Казань · Татарстан · Удмуртия · Башкортостан · Кировская область
Соевый жмых

Белковые добавки

Соевый жмых

Соевый жмых — это остаточный продукт после экстракции масла, который является одной из самых ценных пищевых добавок растительного происхождения. Широко применяется в качестве одного из компонентов комбикорма или как самостоятельный продукт в сочетании с другими кормами.

Преимущества:

  • Обеспечивает потребность животных в линолевой кислоте, что позволяет отказаться от использования дополнительных источников жиров в рационе
  • Содержит не намного меньше сырого протеина, чем шрот, но при этом концентрация масел в жмыхе выше в 6-8 раз
  • Способствует лучшему всасыванию жирорастворимых витаминов
  • Польза соевого жмыха также обусловлена высоким содержанием фосфатидов, что позволяет повысить биологическую ценность кормовых смесей и комбикормов (их наличие нормализует деятельность нервной системы и мозга, транспорт и усвояемость жиров)
  • Наличие жмыха в комбикорме или кормовых смесях улучшает их вкус и внешний вид
  • Препятствует расслоению комбикорма при перевозке и хранении

Соевый жмых является лидером по обменной энергии, содержанию протеинов и витаминов группы В. В дополнение к этим его преимуществам он содержит минимум клетчатки. Используется в качестве пищевой добавки к рациону птицы, крупного рогатого скота, свиней. 

Соевый жмых может использоваться для приготовления комбикормовых смесей для всех видов животных . Применение соевого жмыха (процентное содержание в общей массе кормов):

  • свиньи — 5-15% (в зависимости от периода откорма)
  • крупный рогатый скот — 15-25%
  • овцы — 10-20%
  • кролики — 10%

Состав соевого жмыха

Главным достоинством соевого жмыха является большая концентрация белка, который схож с животными белками, прекрасно усваивается организмом животных (соевые протеины усваиваются на 80 процентов). Кроме этого, в состав продукта входит лизин, фосфор, витамины группы В, токоферол. Соя является источником незаменимых аминокислот: метионина, триптофана, гистидина. Используя соевый жмых, можно добиться хорошего баланса аминокислот в рационе, повысить энергетическую ценность кормов. В таблице приведен примерный состав жмыха из сои:

Компонент Количество, г/1 кг жмыха
Протеин 404
Минеральные вещества (г/1 кг жмыха)
Кальций 1,9
Фосфор 6,5
Магний 3,2
Калий 16,5
Кобальт 0,17
Железо 163,5
Витамины (мг/1 кг жмыха)
В1 2,2
В2 3,4
В3 8,3
В12 160
D 2,5
E 8,5
Каротин 0,2
Узнать стоимостьОтветим на вопросы и подготовим предложение